Menu de Le Smash

Tartare de saumon, Mousse au Raifort et sa garniture *** Crème d'asperges *** Noix de veau aux morilles, Pommes dauphines, Farandole de légumes *** Fraises Romanoff, Glace vanille - Menu avec 1 entrée: 55.00

Tartare de saumon, Mousse au Raifort et sa garniture *** Crème d'asperges *** Noix de veau aux morilles, Pommes dauphines, Farandole de légumes *** Fraises Romanoff, Glace vanille - Menu complet: 60.00

Salade, Emincé de poulet, Spätzli, carottes

Salade, Rôti de boeuf braise, Pommes dauphines maison, Broccoli

Salade, Cordon-bleu, Pommes rissolées maison, Gratin de côtes de bête

Salade, Rôti vigneron, Purée de parate douce, Petit pois-carottes

Salade, Risotto de fruits de mer

Steak de cheval 150 gr. avec sauce café de Paris, Frites maison et Légumes

Roastbeef sauce tartare, Frites et salade

Aux herbes de Provence et miel

Sauce café de Paris, légumes, frites maison

Sauce café de Paris, légumes, frites maison

Fondue moitié - moitié, jambon

A la crème de truffes, légumes, pâtes maison

(mozzarella et coulis de tomate)

(mozzarella et coulis de tomate)

(mozzarella et coulis de tomate)

olives et oignons

(filets d’anchois et câpres)

(jambon, champignons)

(jambon, ananas)

(jambon, champignons, poivrons et artichauts)

(fromage de chèvre, oignons caramélisés et miel)

(merguez, oignons et olives)

(crevettes, ail et oignons rouges)

(lard, vacherin et oignons rouges)